今天是巧克力的吉日,不用纠结选什么口味,试试可可含量70%左右的黑巧,既不会太苦也不会太齁甜,还能保留可可本身的浓郁香气,很多品牌的黑巧都做了独立小包装,每块大概10克,揣在包里或者办公桌上都方便,一次吃一块刚好,不会浪费也不会吃多,如果喜欢带点奶香的口感,选牛奶巧也合适,记得看配料表,排在第一位的应该是可可液块而不是代可可脂,这样吃起来不会有奇怪的塑料感和油腻感,口感更醇厚。
今天是巧克力的吉日,吃巧克力的时间也有讲究,上午十点左右或者下午三点左右吃最好,这时候人体血糖有点低,吃一小块能快速补充能量,还不会影响正餐的食欲,不要在饭前半小时或者饭后马上吃,不然会占肚子,影响正常吃饭,也容易不小心吃多,还有个小细节,吃之前可以先把巧克力放在手心捂10秒左右,稍微软化一点再入口,口感会更丝滑,不会太硬硌牙,如果是带坚果碎的巧克力,咬的时候可以稍微慢一点,坚果的香脆和巧克力的柔滑搭配起来,口感层次会更丰富。
今天是巧克力的吉日,不管是自己吃还是和朋友家人分享,搭配点简单的小水果都很不错,比如草莓、蓝莓或者切薄片的香蕉,酸甜的味道能中和巧克力的甜腻,吃起来更清爽解腻,比如把黑巧隔温水融化,把洗干净的草莓插进去,放在冰箱里冻10分钟,就是简单又好吃的巧克力草莓,做起来不用十分钟,新手也能搞定,如果是和家人一起,还可以准备点热可可,用温牛奶加一小块黑巧煮化,不用放太多糖,喝起来暖乎乎的,很贴合今天的氛围,注意不要用开水冲,不然会破坏可可的香气。
今天是巧克力的吉日,不用特意准备太复杂的东西,只要选对巧克力、吃的时间合适,再搭配点简单的小食,就能度过一段舒服的小时光,不管是自己享受这份小甜蜜,还是和身边的人一起分享,都能感受到巧克力带来的轻松快乐,记得别贪多,一小块就够了,毕竟巧克力虽好,也不能一次吃太多哦。